도라지는 저희가 실생활에서 정말 자주 볼 수 있는 음식이죠. 제사 때도 빠지지 않는 나물이기도 하구요. 이런 도라지의 정확한 효능, 혹시 알고계시나요 ? 평소 도라지를 안드시는 분들도 아마 이 포스팅을 보면 도라지를 찾으실거라 생각되네요, 그럼 시작하겠습니다.
산도라지란?
먼저 산도라지는 두가지 종류로 분류할 수 있습니다. 산도라지, 장생 산도라지로 분류할 수 있죠. 장생 산도라지는 말 그대로 인위적으로 키운겁니다. 산과 밭에 씨를 뿌려서 재배한 도라지를 말하고 자연산 산도라지는 자연에서 그대로 자라난 도라지를 말하죠, 당연히 산도라지가 가격은 더 비쌉니다. 이 산도라지는 한국과 중국, 일본 산지에서 자라는데요, 식용으로 널리 사용되고 있습니다. 그렇다면 이 산도라지를 식용으로 사용했을 때, 어떤 효능을 볼 수 있을까요?
당뇨 개선, 사실인가?
네, 이 산도라지는 인슐린이 분비되는 것을 촉진해주며 혈압과 혈당 수치를 정상적인 상태로 유지하는데 효과가 있습니다. 특히 당뇨를 앓고 계신분들이라면 산도라지 섭취시 증상이 완화되는 것을 실제로 볼 수 있습니다.
기관지 개선의 효과
코로나 때문에 기관지에 문제가 생기면 걱정이 많으신 분들, 많이 계시죠? 이 산도라지는 이눌린 성분이라는 것이 있는데 항염작용을 통해서 염증을 가라앉힙니다. 또 호흡기 질환을 개선해주죠. 또 사포닌이라는 성분이 함유되어있는 데 이는 기관지에 점액질 분비량을 늘려줍니다. 그렇게 되면 세균으로부터의 감염을 보호할 수 있으며 가래를 줄여주는 효과 또한 있죠.
면역력도 개선된다.
산도라지의 가장 대표적인 효능이라고도 할 수 있는데요, 인삼 또한 면역력에 좋다는 사실 알고 계실겁니다. 그 이유가 바로 인삼과 도라지 안에 있는 사포닌 성분인데, 이 사포닌 성분은 몸이 약해지고 기력이 없을때 기력회복에 탁월한 효과가 있다고 알려져있죠.
혈액순환에 도움을 준다.
산도라지를 먹게되면 혈액순환이 좋아져 각종 성인병을 예방할 수 있습니다. 특히 성인병의 경우 콜리스테롤 수치가 매우 중요합니다. 도라지는 나쁜 콜리스테롤을 없애는 작용을 합니다.
암환자들이 먹는 산도라지.
산도라지에는 강력한 항암효과가 있습니다. 때문에 종양을 억제하고 개선시키는데 효과적이죠. 이 도라지에서 추출한 물질은 간암세포에 반응하게되면 강력한 항산화효과를 내게 되는데 이는 암세포의 전이와 증식을 억제해주는 역할을 하고 있습니다. 때문에 실제로 암환자들에 식단에 많이 올라가곤 하죠.
골다공증 예방
골다공증은 골밀도, 즉 뼈가 약해져서 쉽게 부러지고 금이 가는 현상을 말합니다. 이 도라지에는 칼슘성분이 매우 풍부한데 뼈가 약한 노인층과 골다공증을 앓고 있는 환자, 성장기에 어린이 발육에도 매우 효과가 뛰어난 것으로 밝혀졌습니다.
술 많이 드시나요? 산도라지 드세요.
도라지는 숙취해소에 좋습니다. 그 이유는 위관련 질환을 개선시키는 효과와 간기능을 강화시켜주는 효과가 있는데요, 과음으로 인해서 위염과 위궤양, 또 역류성 식도염을 앓고 계신 분들에게는 특히 효과가 좋습니다. 전날 과음을 하셨다면, 도라지차나 도라지 음식을 드시는 것이 콩나물국 못지않게 숙취해소에 좋습니다.
빈혈 있으신분들, 보세요.
빈혈이 오는 가장 큰 이유는 바로 '철분'부족입니다. 이 도라지에는 철분 성분이 매우 많습니다. 그렇기 때문에 평소에 앉았다 일어서면 유난히 빈혈기가 심하신 분들이나, 출산을 한 여성들에게 미역 못지 않게 효과가 좋은 음식입니다.
'과유불급' , 과다섭취하면 제아무리 몸에 좋다해도 독이 될 수 있는 법이니 적정량만 섭취하시는 걸 권해드립니다. 또한 감기 증상이 있지만 가래가 없으신 분들은 오히려 목에 불편함을 줄 수 있습니다. 또한 도라지를 드실때 돼지고가, 굴을 같이 먹으면 좋지 않으니 굴을 드실때는 이 음식들을 멀리하시는 것이 좋습니다.
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