탄수화물 음식의 종류 6가지

"우리몸의 꼭 필요한 요소, 탄수화물"

 

안녕하세요, 건강용품전문브랜드 키핑헬시입니다.

요즘 다이어트 때문에 탄수화물을 잘 드시지 않는 분들이 많습니다. 사실 탄수화물이 살을 찌게 하는 주범인임은 부정할 수 없죠, 하지만 탄수화물을 먹지 않게되면 저희 몸은 많은 문제가 발생하게 됩니다. 탄수화물에도 여러가지 종류가 있는데, 그중에서도 좋은 탄수화물을 먹어야하죠. 그렇다면 이 좋은 탄수화물은 무엇이 있을까요?

 

 

 

 

 

 

Q. 좋은 탄수화물, 나쁜 탄수화물은 뭐예요?

 

N. 네, 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물은 여러분들도 다 알고계십니다. 먼저 설탕과 정제곡물이 많이 들어가있는 가공식품은 뭘까요? 네, 나쁜 탄수화물입니다. 이는 건강에도 좋지않으며 살도 쉽게 찌기때문에 계속 드시다보면 옆구리 살이 점점 튀어나오고 계신 여러분을 보실 수 있을겁니다. 밀가루도 대표적으로 나쁜 탄수화물에 속하죠. 

 

 

Q. 탄수화물에 종류가 있다던데요?

 

N. 네, 저희몸에 꼭 필요한 탄수화물에는 두가지 종류가 있습니다. 크게 복합당과 단순당으로 나뉘는데 이를 구분 짓는 기준은 '체내의 혈당이 얼마나 빠르게 올라가느냐'로 판단하게 됩니다. 복합당은 천천히 혈당이 올라가며 단순당을 빠르게 혈당이 올라갑니다. 그렇다면, 단순당 탄수화물이 좋지 않은것은 이해하시겠지요?

 

 

Q. 그럼 좋은 탄수화물은 어떤것이 있나요?

 

N. 네, 사실 저희가 먹는 탄수화물은 나쁜 탄수화물이 많습니다. 워낙 서구화된 음식을 먹고 맵고 짠 음식을 즐겨먹는 국가가 바로 저희 대한민국이니까요, 그렇기 때문에 좋은 탄수화물을 먹을려고 노력해야합니다. 그 종류에 대해서 말씀드리겠습니다.

 

귀리

 

요즘 통곡물 시리얼이라고 해서, 건강식으로 마케팅을 하는 업체들이 부쩍 많아졌습니다. 아무래도 비만이 증가하고 건강식을 찾는 분들이 많아져서 이겠지요. 이 귀리는 미국이들이 아침대용으로 먹곤 합니다. 귀리에는 비타민과 미네랄, 항산화가 풍부하기 때문에 건강에 좋은 탄수화물에 속합니다. 예전에는 찾아보기 힘들었지만, 요즘은 이 귀리를 가공한 식품들이 꽤 나오고 있는 추세이죠. 귀리에 들어있는 베타글루칸은 타곡물에 비해 섬유질이 많이 들어있습니다. 나쁜 콜리스테롤을없애주며 각종 성인병에도 도움을 줍니다.

 

 

콩

 

콩중에서도 강낭콩을 설명드리겠습니다. 요즘에는 콩을 찾아보기가 힘듭니다. 하지만 실제로 흰쌀밥보다 콩밥이 더 몸에 좋은것은 누구나 아는 사실이죠. 이 강낭콩에는 섬유소 형태의 좋은 탄수화물이 22% 가량 함유가 되어 있습니다. 또 단백질과 비타민, 미네랄 등의 풍부한 영양소와 강력한 항산화 효과가 있기 때문에 혈당 조절 및 성인병 예방에도 도움이 된다는 결과가 나왔습니다.

 

바나나

 

요즘 바나나 다이어트를 하시는 분들이 부쩍 많아졌습니다. "에? 바나나는 탄수화물인데?" 네, 바나나는 좋은 탄수화물로 이루어져있습니다. 또한 칼로리에 비해 높은 포만감으로 다이어터들에게 특히 사랑을 받고 있죠. 또 풍부한 비타민과 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 낮추고 심장병 예방에 좋습니다. 평소에 변비와 소화기관질환을 앓고 계신분들에게 도움이 된다는 사실, 다들 알고계시죠?

 

 

사과

 

엥 사과에도 탄수화물이? 놀라실 분들이 많으실 것 같은데요, 사과는 일반적으로 13~15%의 탄수화물로 구성되어 있습니다. 또한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있죠. 그렇기 때문에 사과를 섭취하면 혈당 조절을 개선하고 심장병 예방에 효과적입니다.

 

 

고구마

 

고구마 또한 바나나와 마찬가지로 다이어터들에게 매우 사랑받는 음식이죠. 특히 고구마는 맛있으며 영양가가 많습니다. 가끔 고구마가 단맛이 강해 당이 많다고 생각하시는 분들이 있는데 그것이 아닙니다. 이 고구마에는 18~21% 의 좋은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 또 이 탄수화물은 전분과 섬유질로 구성되어있죠. 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 고구마는 건강식이자, 다이어터들에겐 최고의 음식으로 꼽힙니다.

 

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메밀

 

메밀은 조리하지 않았을때 무려 71.5%의 좋은 탄수화물을 함유하고 있습니다. 메밀 또한 다이어터 들에게 사랑받는 곡물이죠. 왜냐구요? 메밀에는 탄수화물 뿐만아니라 섬유질과 단백질이 많기 때문에 다이어트, 헬스를 하시는 분들에게는 더 없이 좋은 곡물입니다. 또한 심장건강과 혈당조절을 해주면서 각종 성인병 예방에도 탁월하죠.